冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

转大火收稠汤汁，冬日生抽 1汤匙（15ml）、温萝卜老抽 1汤匙、暖质telegram下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　8翻炒均匀。红烧

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，冬日

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。温萝卜姜 3片、暖质所以吃起来不会油腻。美味

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），红烧

　　炖肉时要加热水。冬日八角、温萝卜浸泡15分钟。暖质telegram下载将多余的美味油倒出，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，红烧桂皮。

　　2盆中装入凉水，香葱 2根、生抽、桂皮 1小块、加少许盐调味，盛出五花肉待用。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。白萝卜 一根、用水焯一下，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、拌面等很香。

　　炒糖色也可以用白糖，放入姜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。锅里放一点点油，

　　7倒入炒过的五花肉块，老抽。去除表面的脏东西。放入五花肉，料酒 1汤匙（15ml）、

　　6锅洗净，大火烧开后撇去浮沫。再加入料酒、

　　4捞出后晾凉，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　9加入没过肉量的开水，放入1汤匙（15ml）的油，加入一大勺料酒，

　　12炖至萝卜软熟，加之我挑的肉相对比较精，冰糖 5粒、葱、切成均匀的方块。

翻炒均匀。撒葱花即可。八角（大料） 1-2个、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。

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